Descripción
Información de la Base Deli Gelice De Leche Con Chocolate
Características del Producto
- Presentación en Polvo.
- Cantidad: 2 kg.
- Sabor Chocolate.
- Se mezcla exclusivamente con Agua.
- La fórmula se adapta a cualquier tipo de Helado: Frito, Helado Duro, Helado Suave, Helado Chascafrutas y Frappé.
La Base Deli Gelice De Leche Con Chocolate, tiene un sabor delicioso a chocolate y la consistencia es muy suave y esponjosa.
La Presentación viene en Bolsa en polvo y eso te permitirá almacenar sin necesidad de refrigeración y con mínimo de espacio de almacenamiento.
La receta de nuestra Base Deli Gelice esta perfectamente balanceada con los emulsionantes, grasas, azúcares y suavizantes necesarios para que solo aumentes agua por lo que hará que el costo se reduzca considerablemente haciendo mas altas tus ganancias.
Esta bases ya contiene leche y chocolate, no es necesario añadir más.
Base De Leche Para Estos Tipos de Helados:
Base Para Helado Suave
Especificaciones:
- Presentación: En Polvo
- Peso por Bolsa: 2 kg
- Rinde: 70 helados de 100gr c/u
- Rinde: 7 litros
Preparación
Preparación Por Bolsa
Para Helado Suave:
Rinde: 7 litros
- 1 bolsa de base
- 5 Litros de Agua
- Colocar los 5 litros de agua en un recipiente con capacidad de 10 litros mínimo.
- Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa mientras se mezcla con un mixer eléctrico.
- Una vez vertida la bolsa de base en el agua, mezclar sin que queden grumos y reposar la mezcla durante 15min.
- Pasados los 15min, mezclar suavemente y colocar en la máquina de helado.
Base Para Gelato y Frito
Especificaciones:
- Presentación: En Polvo
- Peso por Bolsa: 2 kg
- Rinde: 54 helados de 100gr c/u
- Rinde: 5.400 litros
Preparación
Preparación Por Bolsa
Para Gelato y Frito:
Rinde: 5.400 litros
- 1 bolsa de base
- 3.4 Litros de Agua
- Colocar los 3.4 litros de agua en un recipiente con capacidad de 8 litros mínimo.
- Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa mientras se mezcla con un mixer eléctrico.
- Una vez vertida la bolsa de base en el agua, mezclar sin que queden grumos y reposar la mezcla durante 15min.
- Pasados los 15min, mezclar suavemente y colocar en la máquina de helado.
Base Para Frappé
Especificaciones:
- Presentación: En Polvo
- Peso por Bolsa: 2 kg
- Rinde: 60 frappés medianos de 6 oz = 170 gr
- Rinde: 10 litros
Preparación
Preparación Por Bolsa
Para Frappé:
Rinde: 10 litros
- 1 bolsa de base
- 8 Litros de Agua
- Colocar los 8 litros de agua en un recipiente con capacidad de 10 litros mínimo.
- Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa mientras se mezcla con un mixer eléctrico.
- Una vez vertida la bolsa de base en el agua, mezclar sin que queden grumos y reposar la mezcla durante 15min.
- Pasados los 15min, mezclar suavemente y colocar en la máquina de helado.
Costos y Ganancias
Helado Suave
COSTO POR BOLSA: $430
RINDE: 70 Helados de 100gr c/u
COSTO POR HELADO: $6.14
PRECIO MINIMO POR HELADO: $25.00
VENTA POR BOLSA: $1,750
GANANCIA POR BOLSA: $1,320
COSTO POR CAJA: $4,300
RINDE: 700 Helados de 100gr c/u
COSTO POR HELADO $6.14
PRECIO MINIMO POR HELADO: $25.00
VENTA POR CAJA: $17,500
GANANCIA POR CAJA: $13,200
Gelato y Frito
COSTO POR BOLSA: $430
RINDE: 54 Helados de 100gr c/u
COSTO POR HELADO: $7.96
PRECIO MINIMO POR HELADO: $25.00
VENTA POR BOLSA: $1,350
GANANCIA POR BOLSA: $920
COSTO POR CAJA: $4,300
RINDE: 540 Helados de 100gr c/u
COSTO POR HELADO $7.96
PRECIO MINIMO POR HELADO: $25.00
VENTA POR CAJA: $13,500
GANANCIA POR CAJA: $9,200
Frappé
COSTO POR BOLSA: $430
RINDE: 60 frappés medianos de 6 oz = 170 gr
COSTO POR HELADO: $7.16
PRECIO MINIMO POR HELADO: $25.00
VENTA POR BOLSA: $1,500
GANANCIA POR BOLSA: $1,070
COSTO POR CAJA: $4,300
RINDE: 600 frappés medianos de 6 oz = 170 gr
COSTO POR HELADO $7.16
PRECIO MINIMO POR HELADO: $25.00
VENTA POR CAJA: $15,000
GANANCIA POR CAJA: $10,700
Sabores únicos + Momentos inolvidables = Grandes resultados.
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