Descripción
Información de la Base Clásica Gelice De Yogurt Natural
Características del Producto
- Presentación en Polvo.
- Cantidad: 1.360 kg.
- Sabor neutro que se puede combinar con saborizantes en polvo o botes de saborizantes en pastas Gelice.
- Se mezcla exclusivamente con Leche.
- La fórmula se adapta a cualquier tipo de Helado: Helado Suave, Helado Chascafrutas y Frappé.
- La presentación viene en Bolsa en polvo asi se almacena sin refrigerar y con menos almacenamiento.
- La Base Gelice De Yogurt Natural, tiene un sabor delicioso y con una consistencia muy cremosa y de excelente calidad.
La presentación viene en Bolsa en Polvo y esto te permitirá almacenar sin necesidad de refrigeración y con mínimo de espacio de almacenamiento.
Otra Ventaja es que puedes personalizar tu propia base, de esta manera, tendrás un producto personalizado hecho a la medida y gusto. Te permite ofrecer un sabor exclusivo y que va con la tendencia de comer sano pero delicioso. Esta Base, también puede combinar con nuestros saborizantes en polvo.
Preparación por Bolsa
- Presentación: En Polvo
- Peso por Bolsa: 1.360 kg
- Rinde: 73 helados de 100 gr
- Rinde: 7.36 litros
Ingredientes:
- 1 bolsa de base
- 6 Litros de Leche
Preparación:
- Colocar los 6 litros de leche en un recipiente con capacidad de 8 litros mínimo.
- Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa, mezclar con un mixer eléctrico hasta quitar los grumos.
- Agregar saborizante Gelice. (Opcional)
- Reposar 15 min. en el refrigerador y verter en la máquina…
Base De Yogurt Natural Para Estos Tipos de Helados:
Costos y Ganancias
Por Bolsa
- COSTO X BOLSA: $370
- RINDE: 73 Helados de 100gr c/u
- COSTO X HELADO: $5.06
- PRECIO MIN. X HELADO: $25
- VENTA X BOLSA: $1,825
- GANANCIA X BOLSA: $1,455
Costos y Ganancias
Por Caja de 10 Bolsas
- COSTO X CAJA: $3,700
- RINDE: 730 Helados de 100gr c/u
- COSTO X HELADO: $5.06
- PRECIO MIN. X HELADO: $25
- VENTA X CAJA: $18,250
- GANANCIA X CAJA: $14,550
Preparación de Base Clásica Gelice De Yogurt Natural + Saborizante:
Base de Helado Lista + Saborizante = Base con Sabor
- 1 Preparado de 1 bolsa de Base Clásica Gelice
- 150 gr de Saborizante por cada bolsa de base o 10 gr. de saborizante saporino
Preparación:
Vacíe lentamente el contenido del saborizante en forma de lluvia en el preparado de la base de helado mezclando vigorosamente con 1 mixer manual hasta disolver los ingredientes. Una vez preparada mantener en refrigeración.
