Información de la Base De Leche Gourmet

Las Base Gelice de Leche Gourmet, son hechas con un sabor delicioso, consistencia muy cremosa y de calidad superior.

La Presentación viene en Bolsa en Polvo y eso te permitirá almacenar sin necesidad de refrigeración y con mínimo de espacio de almacenamiento. La ventaja de esta Base es que puedes mezclarlo con productos naturales y crear tus propias recetas personalizadas, y además solo se aumenta agua a la base, por lo que el costo del helado es excelente. 

Base De Leche Para Estos Tipos de Helados:

Costos y Ganancias Por Tipo De Helado

Especificaciones De La Base Para Preparar Helado Suave

• Presentación: En Polvo
• Peso por Bolsa: 1.600 kg
• Mezclar con: 5 Litros de Agua
• Rinde: 6.6 litros
• Rinde: 66 helados de 100 gr c/u
• Costo Por Bolsa: $249
• Costo Por Helado: $3.7
• Precio Mínimo de Venta Por Helado: $25
• Venta Por Bolsa: $1,650
• Ganancia por Bolsa: $1,401

Preparación Por Bolsa

Para Helado Suave:

• 1 bolsa de base
• 5 Litros de Agua
  Rinde: 6.6 litros

Colocar los litros de agua en un recipiente con capacidad de 6 litros mínimo.

• Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa mientras se mezcla con un mixer eléctrico.
• Una vez vertida la bolsa de base en el agua, mezclar sin que queden grumos y reposar la mezcla durante 15min.
• Pasados los 15min, mezclar suavemente y colocar en la máquina de helado.

Especificaciones De La Base Para Preparar Gelato y Frito

• Presentación: En Polvo
• Peso por Bolsa: 1.600 kg
• Mezclar con: 3.4 Litros de Agua
• Rinde: 5 litros
• Rinde:  50 helados de 100 gr c/u
• Costo Por Bolsa: $249
• Costo Por Helado: $4.98
• Precio Mínimo de Venta Por Helado: $25
• Venta Por Bolsa: $1,250
• Ganancia por Bolsa: $1,000

Preparación Por Bolsa

Para Gelato:

• 1 bolsa de base de 1.6 kg
• 3.4 Litros de Agua
  Rinde: 5 Litros

Colocar los litros de agua en un recipiente con capacidad de 6 litros mínimo.

• Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa mientras se mezcla con un mixer eléctrico.
• Una vez vertida la bolsa de base en el agua, mezclar sin que queden grumos y reposar la mezcla durante 15min.
• Pasados los 15min, mezclar suavemente y colocar en la máquina de helado.

Especificaciones De La Base Para Preparar Frappé

• Presentación: En Polvo
• Peso por Bolsa: 1.600 kg
• Mezclar con: 8 Litros de Agua
• Rinde: 9.6 litros
• Rinde: 96 Frappes de 100 gr c/u
• Costo Por Bolsa: $249
• Costo Por Helado: $2.59
• Precio Mínimo de Venta Por Helado: $25
• Venta Por Bolsa: $2,400
• Ganancia por Bolsa: $2,151

Preparación Por Bolsa

Para Frappé:

• 1 bolsa de base
• 8 Litros de Agua
  Rinde: 9.6 litros

Colocar los litros de agua en un recipiente con capacidad de 10 litros mínimo.

• Verter en forma de lluvia el contenido de la bolsa mientras se mezcla con un mixer eléctrico.
• Una vez vertida la bolsa de base en el agua, mezclar sin que queden grumos y reposar la mezcla durante 15min.
• Pasados los 15min, mezclar suavemente y colocar el la máquina de helado.

Preparación Base Gelice De Helado de Leche Gourmet  + Saborizante

• 1 Preparado de 1 bolsa de Base Gelice de Gelato de Leche Gourmet
• 200 gr de Saborizante por cada bolsa de base.

Vacíe lentamente el contenido del saborizante en forma de lluvia en el preparado de la base de helado mezclando vigorosamente con 1 mixer manual hasta disolver los ingredientes. Una vez preparada mantener en refrigeración.

Base de Helado Lista  +  Saborizante =  Base con Sabor

Sabores únicos + Momentos inolvidables = Grandes resultados.